Wieso
grün, wenn es auch rosa geht?!
"Passt
perfekt zum Valentinstag" dachte ich mir und versuchte mich an einem
leckeren Rote Beete Pesto für meine beiden Männer zu Hause ㋡
Mal was anderes, etwas besonderes - rosa eben :)
Den Herzmann
zu beschenken ist eh immer so eine spezielle Sache, oder ist das bei Euch
anders?! Meist kann man ihn mit kleinen selbst gemachten Sachen am meisten
beeindrucken und überraschen - und Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen.
Hinzu kommt, dass meine Spezies zu Hause ja eh ein kleiner Feinschmecker
ist...
Zum Glück
tickt da der Punktemann etwas anders ッ
Dennoch
ist es geschickt, wenn ich mit einem Geschenk gleich zwei Männer Fliegen
mit einer Klappe schlage - aus diesem Grund passte das rosa Rote Beete Pesto
perfekt!
ZUTATEN
für 1
Glas (ca. 250 ml)
1
mittlere Knolle Rote Beete (gerne auch schon küchenfertig)
1 Knoblauchzehe, gehackt
50 g
Walnüsse
50 g
Parmesan, gerieben
125 ml
Walnussöl/Olivenöl
2 TL
frischer Zitronensaft
Mini
Prise Salz
ZUBEREITUNG
Wer
eine frische Knolle Rote Beete hat, schaltet den Ofen auf (1) 200 Grad zum
Vorheizen
Rote Beete gut abspülen und grob mit einer Bürste bearbeiten. Rote Beete in kleine Würfel schneiden und in Alufolie packen. 50 Minuten im Backofen rösten lassen. Vollständig abkühlen lassen. Wer schon eine küchenfertige Knolle hat, kann sich diesen Schritt sparen.
Rote Beete gut abspülen und grob mit einer Bürste bearbeiten. Rote Beete in kleine Würfel schneiden und in Alufolie packen. 50 Minuten im Backofen rösten lassen. Vollständig abkühlen lassen. Wer schon eine küchenfertige Knolle hat, kann sich diesen Schritt sparen.
Walnüsse kurz in einer Pfanne anrösten und abkühlen lassen. Alle Zutaten, bis auf das (2)
Olivenöl, gut durchpürieren und das Olivenöl langsam zufügen. Wenn das Pesto zu fest
wird, einfach etwas Wasser
hinzufügen, bis die richtige Konsistenz erreicht ist.
Fertig (3)
Das Pesto
noch schön verpacken und mit einem Trommelwirbel präsentieren, damit es so
aussieht, als hättet ihr MEGA viel Arbeit investiert für etwas, was im Prinzip
super schnell ging ッ
Für den Punktemann gibt es ab sofort immer eine extra große Eßlöffelportion mit ins Futter dazu. Milo liebt Rote Beete abgöttisch, die wegen ihres hohen Eisengehalts zu den blutbildungsfördernden Gemüsesorten zählt.
Viel Spaß beim Nachzaubern und Verschenken.
Eure
Oh yum, yum, that looks very tasty
AntwortenLöschenLoves and licky kisses
Princess Leah xxx
Das ist ja mal eine gute Idee und vorallem zu verschenken :)
AntwortenLöschenDas probieren wir direkt mal aus!
Dankbare Grüße
Joko und Sophia
Das solltet ihr unbedingt, uns hat es wirklich super geschmeckt, auch wenn der erste Eindruck "das wird doch voll süß" täuscht... ;)
LöschenDas sieht mal meeega lecker aus! Das werden wir gleich versuchen mal schauen was dazu gesagt wird :)
AntwortenLöschenVielen lieben Dank ;) Auch wir sind gespannt, wie die Reaktionen sind ;)
LöschenGuck mal Linda, der Milo hat perfekte Tischmanieren... ;)
AntwortenLöschenHört sich lecker an und sieht gut aus.
LG Andrea
Ja klar har er die ... und er wird sogar manchmal mit der Gabel gefüttert *räusper* ;)
LöschenDas ist gleich mal notiert.
AntwortenLöschenRote Beete gab es schon lange nicht mehr.Das Nudelfoto,so sweet :-).
Lg Johanna
Wir freuen uns auf Berichterstattung wie es angekommen ist ;)
LöschenLecker sieht es aus - das ist gar keine Frage !
AntwortenLöschenAber leider haben wir ein nörgelndes Herrchen, der keine rote Beete mag =(.
Aber euer Rezept haben wir uns trotzdem mal notiert :)
Wuff, Deco + Pippa
Hihi...ja mit nörgelnden Herrchen ist nicht zu spaßen ;)
LöschenZum Glück haben wir ein geschmacklich relativ offenes Exemplar zu Hause *kicher*
Aber für Euch und das Frauli wäre es sicher eine schmackhafte Sache- wenn das Herrchen z.B. mal außer Haus ist ;)
Tolle Idee!
AntwortenLöschenGabel-Rote-Beete, das gefällt uns !
Liebe Grüße - Monika
Vielen lieben Dank ihr Lieben ;)
LöschenDankeschön ;)
AntwortenLöschenIch kann mich mit Herzherrchens Geschmäcker auch glücklich schätzen :)